医药护理学院发挥专业优势 打造放心安全饮食环境
【通讯员 韩潇】 为进一步加强学校食品安全监管,守护校园食品安全,我校食堂专门设置了食品安全智能快检室。医药护理学院为配合食堂开展日常检验,学院利用专业优势,组织食品质量与安全专业教研室成员和学生开展培训,确保 “食品快检”工作的常态化开展,切实保障校园食品安全,守护学校师生“舌尖上的安全”。
学院十分重视此项工作,组织教学团队和专业学生,利用食品安全智能快检室的各种仪器和设备,通过现场取样、现场检测、现场公示检测结果的方式对校园食堂采购的蔬菜、水果、畜禽肉及其制品、粮食加工品、食用油脂及其制品、乳制品等食品进行抽样,对农药残留、克伦特罗、食品添加剂等重点指标进行日常检测。
学院不断探索产教融合、校企合作、工学结合新模式,把专业和课堂建在“产业链”上,真正练就“绝活”,让学生“入学即入职,上课即工作,毕业即就业”。通过食品快检项目建设,不断优化食品质量与安全专业人才培养方案,有效促进教研活动的开展,为药品生产技术高水平专业建设添砖加瓦。
医药护理学院专业教师和学生开展食品快速检测培训
食品质量与安全专业学生在专业教师指导下开展农药残留快速检测
检测结果现场公示