齐心协力创社团,百花齐放展风采——食品微世界协会开展烘焙制作活动

发布时间:2019-12-13 来源: 点击数:



   随着人民生活水平的提高,食品行业的发展越来越受人们关心和重视,希望通过对食品文化的研究、探索、实践形成新的认识、新的探索,获得新的发展。为丰富学生的校园生活,培养学生的健康心理,给学生以温馨的心灵空间,促进学生的特长发挥,食品微世界协会在2019121号这一天迎来了这学期期盼已久的社团活动。冒着寒风,2019级的学弟学妹们一大早就从东校区赶过来,这次的社团活动由社长和三个部长共同带领他们完成这次的社团活动。

  我们几个老成员提前去西区实训室把所有的东西都准备好,等待他们的到来。在早上的九点半准时开展活动,由技术部部长杨玲玉带领同学们熟悉一下活动的基本流程,讲解制作过程和注意事项,教他们怎么做出可口的美食。本次活动中做的糕点有牛轧糖和曲奇饼干,同学们听得非常认真,一下子就熟悉了制作流程并逐渐开始动手做,实训室里弥漫着黄油和奶香味。他们先做的牛轧糖中因为在冰箱时间放长了,拿出来之后牛轧糖在模具中到不下来,之后通过敲打的方式拿下来了但是裂开了,虽然第一次制作的不是很完整,但是在后面他们越做越好了,成品越来越完美。在做曲奇饼干的时候,因为天气温度太低,黄油都不好融化,这些都是在制作过程中遇到的问题,但也很好的解决了,而且同学们也积极的参与到活动中去,在活动的最后记录了自己所做的美食。

  活动结束,在清场的同学们坚持到最后,这表现了他们对食品的热爱和对事情的认真负责。毫无疑问,通过这次的社团学习体验活动进一步提高了学生的全面素质,提升了学生的潜在发展力与创造力,增加了他们的团结协作能力,使他们在活动中相互认识、了解,使协会能得到良好的发展,正所谓齐心协力创社团,百花齐放展风采,硕果盈枝溢满园。

社团的小可爱们

同学们在认真学习

制作曲奇饼干

曲奇饼干的成品

牛轧糖的成品