为了提高同学们的动手操作能力和学习兴趣，发挥出同学们的想象力和创作力。食品微世界协会于11月16日在长江职业学院西校区实训楼307实验室由韩潇、李嬿和李慧老师带领协会成员开展特色比拼活动。
11月16日12:30老成员提前集合，积极做好活动前的准备工作，等待17级成员的到来。下午1:00成员们准时集合，由技术部部长袁思维同学带领同学们了解熟悉制作流程，讲解制作过程和注意事项。李嬿老师为我们补充需要重点注意的地方，拓展地讲解原材料的选购，教大家如何正确选择优质的原材料，制作出美味可口的食品。韩潇老师给同学们亲自示范制作过程。本次活动需要制作广式月饼、冰皮月饼和玛格丽特饼干，同学们通过认真的聆听讲解，快速的熟悉制作流程并逐渐开始亲手制作。第一次制作的成品都有一点瑕疵，更激发起同学们的制作热情，努力让自己的作品更加的完美。随着制作时间的推移，制作次数的增多，制作的成品一次比一次完美。
在熟悉基本的制作流程下，同学们发挥出自己的想象和创作。创新的在玛格丽特饼干上撒上白白的芝麻，烤出的饼干有微微的蛋黄香混合着白芝麻香。广式月饼减掉咸蛋黄的配方换上各种口味的馅料，制作出各种花纹的月饼，外形美观，口味多样。冰皮月饼按照自己的口味增加饼皮和馅料的比例，制作出不同的口感。每个同学拥有自己创作的作品，用手机记录下来参加评选。
本次活动历时五个小时，各成员从活动准备至活动清场全程在场，表现出浓厚的兴趣和认真负责的做事态度。通过参加本次活动提高了同学们的学习热情，在集体活动中增进协会成员之间的感情交流，使协会得到良好的发展。