为了迎接即将到来的中秋佳节，给学校师生送去节日的祝福，弘扬中国源远流长的传统佳节文化。食品微世界协会于9月28日~9月29日在长江职业学院西校区实训楼307实验室由韩潇、李嬿和李慧老师带领协会成员学习制作月饼的活动，让成员们在活动中了解中秋传统文化。
9月28日12:30成员们准时集合，在老师的带领下快速的进入状态。活动需要制作广式月饼和冰皮月饼，先由老师详细讲解月饼的制作过程并提醒同学们制作过程中的重点地方。听完老师的讲解，同学们便开始实际的操作了。首先，我们需要制作饼皮，将转化糖浆、碱水、花生油按照比例搅拌均匀，直至完全融合。再倒入低筋面粉拌匀成团，包上保鲜膜静置2~3小时。接下来同学们开始制作蛋黄，取咸蛋黄放在铺了油纸的烤盘上，喷洒高度白酒，放入烤箱烤5分钟后放凉待用。最后，将饼皮和馅按照3：7的比例做成月饼烘烤，每个同学都非常期待自己亲手制作的月饼出炉，可以品尝自己劳动后的成果。冰皮月饼的制作方法与广式月饼不同的是冰皮月饼的饼皮需要蒸制，包馅印花后可直接食用，老师强调冷藏后口味更佳。整个制作过程中所有成员都充满了兴趣，始终围绕在老师身边聆听老师的讲解。协会各个成员相互配合共同完成月饼制作，体现出协会强大的凝聚力和向心力。
9月29日在前一天的基础上制作出了更多的月饼，随着制作的越来越多同学们的水平也得到了提高，制作出的月饼美味又美观，可以与店里出售的月饼相媲美。下午5：30由生物医药学院院长李德武、党总支书记罗俊、学生科科长李铭、各位辅导员老师和韩潇老师带着食品微世界协会成员亲手制作的月饼走进宿舍给各位同学送去节日的关怀，并亲切的询问同学们生活方面问题和关于节日的安排，着重强调节假日期间的安全，让同学们体会到生物医药学院这个大家庭的温暖。
此次食品微世界协会举办的月饼进宿舍活动得到了师生们的好评和肯定，通过此次活动让更多的同学们能在中秋佳节来临之际品尝到协会成员亲手制作的月饼，使同学们对食品微世界协会有了更加深入的了解。同时，协会在每逢佳节倍思亲这个特殊的日子里以走进宿舍送月饼的方式带给同学们最诚挚的节日问候与祝福。